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A MATEMÁTICA DO EXCESSO DE PESO E O PORTUGÛES DO QUE DEVEMOS COMER – PARTE II

Perder ou manter o seu peso ideal será muito mais fácil se diversificar os alimentos que constituem a sua dieta.

A lista seguinte vai ajudá-la a variar as ementas, sem “aquele remorso“ sobre o que e em que quantidade comeu:

Equivalentes de leite
- 240 ml de leite = 2 iogurtes naturais ou dietéticos

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Equivalentes de carne
- 30 g de carne sem pele ou gorduras = 30 g de peixe sem peles e gorduras = 30 g de queijo magro = 30 de fiambre = 1 ovo pequeno

ovos

Equivalentes de pão
- meio pão( 25 g ) = 30 g de broa = 30 g de cereais de pequeno almoço tipo aveia = 4 bolachas de água e sal redondas= 2 bolachas de água e sal quadradas = 3 bolachas tipo maria ou torrada= 1 batata média ( 80 g) = 20 g de arroz cru ou 3 colheres de sopa rasas depois de cozinhado = 20 g de massa crua ou 3 colheres de sopa rasa depois de cozinhada = 30 g de feijão ou grão em cru ou 4 colheres de sopa rasas depois de cozinhado.

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Equivalentes de gordura
5 g (uma colher de chá) de banha = 5 g de azeite = 5 g de margarina = 5 g de manteiga = 5 g de óleo

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Equivalentes de legumes
Peso idêntico de qualquer produto hortícola (nabo, cenoura, tomate, pepino, pimento, cebola, rabanete, couve branca, couve roxa, penca, nabiças, couve galega, etc) com exceção da alface e do agrião que são de consumo livre.

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Equivalentes de fruta
80 g de maça = 100g de laranja = 120 de pera= 100 g de tangerina = 90 g de pêssego = 80 g de kiwi = 80 g de banana= 80 g de uva = 50 g de figo = 150 g de melão = 150 g de melancia = 150 g de morango = 80 g de cerejas

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Boas receitas!

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