OS ANTI-OXIDANTES E A FONTE DA JUVENTUDE
Os anti – oxidantes são substâncias que se encontram nos alimentos, especialmente de origem vegetal. São vitaminas, minerais, oligoelementos e inclusive pigmentos que conferem cor aos alimentos.
Para que servem
Os anti-oxidantes impedem ou reduzem a degeneração celular que ocorre devido à oxidação das células do corpo pelos radicais livres.
Os radicais livres são moléculas, como, por exemplo, o próprio oxigênio que circula no sangue, ou as toxinas da poluição do ar, que “roubam” ou absorvem substâncias importantes que deveriam suprir as necessidades celulares para manter o funcionamento celular adequado.
Os anti-oxidantes atuam de forma a reduzir os efeitos prejudicais dos radicais livres no organismo, prevenindo à degeneração celular, atrasando assim o envelhecimento e as doenças que dela advêm, como os diversos tipos de cancro.
Alimentos ricos em anti-oxidantes
Segue uma lista dos alimentos ricos em anti – oxidantes naturais:
- morango, amora, mirtilo, framboesa, uva;
- laranja, limão e outras frutas cítricas;
- sementes (como sésamo, girassol) linhaça;
- cacau;
- Castanhas;
- cenoura, tomate;
- chá verde;
- óleo de coco;
- açafrão
Quando a ingestão de alimentos naturais ricos em anti – oxidantes não é adequada, pode optar-se porprodutos sintéticos. Como qualquer outra suplemento, o seu uso deve ser aconselhado por um profissional de saúde qualificado, como o médico ou o nutricionista.
É tão fácil ser (e manter-se) jovem !!!