1 – A dieta sem glúten é essencial e a base do tratamento da doença celíaca, conseguindo-se gradualmente a melhoria dos sintomas e da inflamação intestinal. A dieta deverá ser mantida toda a vida . Há casos mais raros, que […]
Oiço as conversas. Reparo. Olhares, lágrimas, palavras, ali mesmo ao lado. Retenho a luz de um outro ver, um homem e uma mulher, sentem e prolongam-se no olhar curando as ausências, no suave falar, no sereno sorrir. É a vida […]
Definição A Doença Celíaca resulta de uma reação imunitária ao glúten. O glúten é uma proteína existente nos cereais trigo, cevada e centeio. A resposta imunitária desencadeia-se no intestino delgado, local de digestão e absorção do glúten, provocando alterações inflamatórias […]
El- Rei D. Sebastião: A Ria de Aveiro Gosto das praias de neblina e dos espelhos cinza da Ria de Aveiro. Abrem ao fim da tarde em azuis suaves e doces e explodem em intensos laranjas, no pôr-do-sol. A […]
Gosto de um delicado candeeiro, aceso no parapeito de uma janela. Convida a entrar. Diafanamente, fala-nos de subtilezas e promessas, de entre – luz e aconchego. Depura e trás paz. Experimente entrar! Ouse colocar! O mais belo Porto à luz dos mais […]
Os anti – oxidantes são substâncias que se encontram nos alimentos, especialmente de origem vegetal. São vitaminas, minerais, oligoelementos e inclusive pigmentos que conferem cor aos alimentos. Para que servem Os anti-oxidantes impedem ou reduzem a degeneração celular que ocorre […]
Não devemos esperar. Esperar não somos nós. Será um outro alguém, num outro espaço, num outro tempo. Mesmo que seja amanhã. Amanhã serei um outro óleo sobre tela, um outro pintor, um diferente modelo. Devemos ser. Devemos estar.
Apesar do termo super – alimento poder ser usado em demasia, há alguma verdade quando o mesmo é usado para rotular alimentos de extrema riqueza. Os super-alimentos são geralmente naturais, inteiros e contêm altos teores de vitaminas, minerais, aminoácidos, […]
O mal de escrever é que nos bastamos a nós próprios! Estamos lá. Sentimos. Os outros percebem – no ou não. Há um contexto, que depois se torna texto. Aí somos nós e a escrita. Bastamo –nos. No lápis […]
Mais Saúde: Os super-Alimentos que deveríamos incluir na nossa alimentação …e não conhecemos ou esquecemos na prateleira do supermercado- I Parte Apesar do termo super – alimento poder ser usado em demasia, há alguma verdade quando o mesmo é usado […]